Правительство РФ поручило провести в стране проверку молока жирностью 3,2 процента. Исследования коснулись 90 самых популярных российских торговых марок, в числе которых оказался и ставропольский продукт.
Эксперты проверяли молоко по 26 показателям. Среди них соответствие обязательным требованиям, фактическое содержание жира и микробиологические показатели. Об этом рассказали на сайте Роскачества.
Результаты исследования показали, что 72 товара из 90 полностью соответствуют обязательным требованиям. Молоко с нарушениями занимает 20,5 процентов рынка,
передаёт информационный портал «Победа26».
Отклонения от нормы разного уровня обнаружили в 18 торговых марках. Среди них продукт пятигорского комбината «Молочный родник». В нём и ещё в семи торговых марках по стране выявили фальсификацию немолочными жирами.
Ранее сообщалось, что ставропольское мороженое «Иней»
попало в рейтинг отличников Роскачества.
Авторы:Ольга Дьякова