Ставропольцам раскрыли секреты качественного мороженого

С приходом тепла на улицах города открывается всё больше ларьков с холодным лакомством. Специалисты из Ставрополя советуют перед покупкой проверять надписи на упаковке, состав, а также состояние продукта.
Ставропольцам раскрыли секреты качественного мороженого
Ставропольцам раскрыли секреты качественного мороженого Фото: Ставропольцам раскрыли секреты качественного мороженого
С приходом тепла на улицах города открывается всё больше ларьков с холодным лакомством. Специалисты из Ставрополя советуют перед покупкой проверять надписи на упаковке, состав, а также состояние продукта.
На этикетке обязательно должна быть надпись «мороженое» и указание процентов молочного жира. Если содержание жира варьируется от 12 до 25 процентов, то это пломбир, если 8-12 — сливочное, а всё, что ниже 8-ми — молочное, но сделанное из продуктов животного происхождения.

Как пишет информагентство «Победа26», в составе на первом месте должно быть указано молоко, сахар и сливочное масло.

«Также обязательно в составе должен быть стабилизатор, без него мы его не взобьём. Мало кто кладёт в мороженое что-то запрещённое, однако могут быть использованы химические красители, которые дают неестественный цвет. Всё, что сделано из фруктовых и растительных красителей, даёт менее насыщенные цвета», — рассказала начальник цеха мороженого одного из молочных предприятий Ставрополя Валентина Медведева.

Мороженое обычно хранится полгода, но некоторые производители могут доказать сохранность продукта и до одного года. Специалисты не рекомендует покупать такие продукты, так как они всё равно теряют свою форму.

Ставропольский диетолог и нутрициолог Александра Бобышева пояснила, что в жару лучше отказаться от мороженого, так как употребление холодного приводит к спазмам сосудов.

«Холодные продукты и напитки не являются полезными — они вызывают спазм сосудов. Желательно есть пищу и пить жидкости комнатной температуры и выше», — подчеркнула специалист.

Фото: pxhere.com

Комментарии (0)

    Новости

    1624185581

    Около 350 участников из России поучаствовали в Пятигорске в акватлоне

    1624037654

    В Георгиевском округе объяснили причину дорожного ремонта с использованием кирпичей

    1624029010

    Житель Ставрополья отправился из Москвы в Америку автостопом

    1624028067

    На Ставрополье продают старинный псалтырь за пять миллионов рублей

    1624027456

    Движение «Том Сойер Феста» может расшириться на Ставрополье

    1624019782

    Продовольственный экспорт со Ставрополья достиг 73 миллионов долларов

    1624012300

    В 2021 году на Ставрополье завершат строительство и реконструкцию пяти школ

    1624011697

    Пятигорчанке выплатили более 460 тысяч рублей задолженности по зарплате

    1624011059

    Мастер спорта СССР из Ставропольского края пытается вернуть свои достижения

    1624009267

    Глава Пятигорска вновь стал лучшим мэром-блогером Ставропольского края

    Наши авторы

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    240x400
    240x400