Афганский плов и «блошиный» рынок: как отметили День народного единства в Пятигорске
В День народного единства 4 ноября в Пятигорске прошли народные гуляния. В центре курорта развернулись ярмарка и гастро-фестиваль кухонь народов СКФО. Здесь можно было попробовать традиционные для Кавказа блюда и купить милый сувенир. Праздник посетила корреспондент «Портала Пятигорска».
Гастромаркет под открытым небом
Площадь Ленина в Пятигорске превратилась в гигантскую кухню народов мира: здесь жарили шашлыки и блины, торговали выпечкой и закусками, варили глинтвейн. Национальные блюда представили диаспоры проживающих в СКФО турок, афганцев, народов Дагестана, поляков, белорусов.
Борщом, салом и кашей на пузанине угощали горячеводские казаки, а русская община — блинами с красной икрой. Также гости праздника лакомились жареной в меду турецкой пахлавой, афганским пловом и осетинскими пирогами.
Для самых эрудированных провели интерактив на знание кулинарии: победителей награждали блюдами от спонсоров фестиваля — пятигорских кафе и ресторанов.
Многие пришли на праздник народного единства в национальных костюмах. Представители «Русской общины» провели мастер-класс по созданию традиционного славянского оберега — куколки-берегини.
Не забыли в Пятигорске и о тех, кто сейчас далеко от праздников мирной жизни: активисты ОНФ организовали сбор подарков для бойцов СВО. Также ребята плели маскировочные сети и окопные свечи и учили изготавливать их всех желающих. Провели и мастер-классы по экстренной медицине: гостям праздника рассказали, как быстро остановить кровь из раны и сделать непрямой массаж сердца.
Народные умельцы и коллекционеры старины
В это же время на площадке у центральной библиотеки им. М. Горького шла торговля поделками народного творчества и винтажными предметами: в Пятигорск пригласили торговцев антиквариатом со всего Северного Кавказа.
Старьёвщики и кубачинские ювелиры из Дагестана, резчики по дереву из Чечни, гончары из Минвод, рукодельницы из КЧР и КМВ представили уникальные сувениры и предметы быта на любой вкус и бюджет.
Резчик по дереву из Грозного Ибрагим Абдуллаев задавал патриотическое настроение торговцам и покупателям: мужчина пел под гитару песни Владимира Высоцкого и Сергея Баканова, а также народные песни на чеченском языке.
Любители ретро и винтажа могли приобрести старинные предметы: от импортных сервизов тончайшего фарфора и столового серебра XIX-XX веков до зеркал в бронзе времён Российской Империи и редких советских ювелирных украшений.
«Нам очень нравится! Купили парочку подушек-думочек для дивана у мастера из Кисловодска. Теперь любуемся антиквариатом. Нашла тут советский значок с героями мультика „Ну, погоди!“, такой был в детстве у моих детей, такая ностальгия! А вообще столько интересного тут, старинного, как в музее! Присматриваюсь к голландскому фарфору из 60-х годов XX века»,
— поделилась гостья праздника Лидия П.
С наступлением вечера гуляния продолжились под праздничный концерт. На нём выступили финалисты патриотического конкурса Олега Газманова «Родники России» и его сын, певец Родион Газманов.
Ранее глава Ставрополья сообщил, что в 2025 году привели в порядок 97 км региональных дорог.