В прошлом году предприятия региона отгрузили на экспорт 146 тонн мороженого на сумму 160 тысяч доларров. С начала 2021-го за границу было отправлено 7,5 тонн мороженого. Общая стоимость составила 15,5 тысячи долларов США.
Пять предприятий края в прошлом году произвели более 11 тысяч тонн лакомства. В региональном комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности сообщили, что чаще всего мороженое активно поставляют в Израиль, Казахстан и Объединенные Арабские Эмираты.
Ставропольские заводы постоянно увеличивают ассортимент. Ранее губернатор края Владимир Владимиров
рассказал, что число наименований уже достигло 200. Гурманы могут выбрать лакомства с различными специями – кардамоном, шафраном, куркумой, имбирём, а для аллергиков на Ставрополье начали производство мороженного из низколактозного молока.
Авторы:Анастасия Бурдыга