Ставропольская компания ввела в строй линию по сортировке яблок

Технология распознает все необходимые характеристики каждого плода: вес, размер, цвет, плотность, наличие дефектов. Это позволяет гарантировать качество продукта.   Для этого фрукты бережно перемещают в системы контроля веса высокой точности, а затем их осматривают» машины-сортировщики, которые выбирают плод по цвету, дефектам, по степени созревания и твёрдости, а также по повреждению мякоти.

Сейчас в комплексе хранится более 10 тысяч тонн яблок. Сортовой состав фрукта весьма разнообразен: Гала, Голден Делишес, Делишес, Гренни Смит. Руководство предприятия целенаправленно ведёт работу по закладке новых садов, а также сотрудничает с крупными рынками и федеральными сетями.

Господдержка на закладку и уход за многолетними насаждениями в крае осуществляется ежегодно при поддержке губернатора Владимира Владимирова. В этом году объем субсидий на эти цели составит 574,6 миллионов рублей.