На Ставрополье в ближайшие годы планируют увеличить мощности хранения фруктов на 50 процентов
Сегодня плодохранилища вмещают 40 тысяч тонн урожая. Благодаря инвестпроектам планируется в ближайшие годы довести этот показатель до 60 тысяч тонн. Это особенно важно в связи с постоянным ростом закладки садов, в том числе и суперинтенсивных.
За последние десять лет производство плодов и ягод на Ставрополье выросло в 2,6 раза, рассказали в минсельхозе региона. В 2021 уже собрали 60 тысяч тонн осенних яблок, при этом уборочная кампания ещё не завершена.
На сегодня общая площадь садов в крае составляет 11 тысяч гектаров, в том числе плодоносящих — 8 тысяч гектаров.
«На фоне роста площадей закладки садов ключевым вопросом является увеличение мощностей по хранению плодов. Существующие на сегодняшний день на Ставрополье мощности вмещают около 40 тысяч тонн. В ближайшие годы мы планируем увеличить их на 50 процентов», — рассказал министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.
К слову, отрасль садоводства одна из самых привлекательных для инвесторов в сфере АПК региона, отметили в правительстве СК.
Авторы:Мила Гень