Производство мяса птицы является одним из самых быстроразвивающихся направлений сельского хозяйства в крае. Губернатор Владимир Владимиров планирует и далее развивать эту активно растущую отрасль. Для производителей предусмотрены региональные меры поддержки.
Как отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктор Фетисов, производственные предприятия края включают в себя всё структурное взаимодействие с птицей — содержание родительского стада, инкубация, выращивание цыплят, производство кормов, переработка, реализация продукции и маркетинг, организация складской и транспортной логистики.
Самыми распространёнными видами птиц для выращивания в крае являются куры и индейки, но вместе с тем в последние годы ставропольские фермеры всё чаще заводят уток и перепёлок. Площадь птичников в крае составляет более 82 тысяч квадратных километров, включая две площадки по содержанию птенцов и шесть площадок откорма смешанного типа.
Ранее «Портал Пятигорска» сообщал, что социальный контракт в рамках нацпроекта «Демография» позволил ставропольчанке открыть необычную мини-ферму.