Бювету «Холодный нарзан» исполнилось 60 лет
Бювету источника № 1 или «Холодному нарзану» имени горного инженера Ивана Володкевича в Пятигорске исполнилось 60 лет. Корреспондент «Портала Пятигорска» побывал на источнике и выпил целебной воды из него.
Скважину холодного нарзана для источника № 1 обнаружили и разведали еще в 1902 году. Первый открытый бювет в виде ротонды на этом месте построили в 1911 году. Сейчас он уже не работает. Воду из исторической ротонды перевели в нынешний бювет в середине XX века. Современный павильон — это небольшое строение, которое расположено в одном из самых известных мест Пятигорска — напротив дома-музея Михаила Лермонтова. Бювет из стекла и местного природного камня — пример традиционной советской архитектуры второй половины прошлого века.
Пространства внутри павильона совсем немного, одновременно он может принять ограниченное число посетителей. Здесь устроены только два крана для подачи нарзана. По составу это углекисло-бессероводородная вода или «Холодный нарзан». Каптаж источника находится в верхней части улицы Лермонтова.
«Источник первоначально назвали «Пятигорский нарзан». Однако это спровоцировало небольшую путаницу из-за того, что неподалеку были заложены другие скважины с похожим составом, но более высокой температуры. В итоге первый источник стали называть «Холодным нарзаном», а два других «Теплыми нарзанами»,
— рассказали в пятигорской библиотеке имени Горького.
«Портал Пятигорска» ранее писал о том, что экспорт минеральной воды из Ставрополья за рубеж вырос в 2023 году на 40% по сравнению с октябрём 2022 года. В крае действуют программы поддержки экспортёров. А в целом работа по наращиванию объёмов экспорта ведётся по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт». Параллельно с ростом объёмов поставок за рубеж минеральной воды увеличился экспорт зерновой продукции, муки, макарон, сладостей, крахмала, мясной и молочной продукции, кормов для животных.
Для Пятигорска значимость имеют не только источники, которые используются для снабжения бюветов или производства минеральной воды для продажи. Туристическую ценность представляют собой естественные бассейны с минеральной водой на склонах Машука — так называемые «бесстыжие ванны». Бассейны наполняются теплой водой, которая вытекает из недр горы. Общественность Пятигорска обеспокоена текущим состоянием достопримечательности. Жители города-курорта и туристы предлагают благоустроить территорию вокруг ванн и сделать их официальным местом купания, которым на данный момент они не являются.